Resep Es Agar-Agar Domino

Es Domino adalah es potongan agar-agar dan potongan buah segar yang dicampur dengan rasa susu. Kuah susu nya yang lezat menjadikan minuman yang satu ini cocok dinikmati pada saat kita sedang haus.

Bahan :

• 400 ml air masak
• 200 ml susu Full Cream
• 1 bungkus agar-agar warna hijau, merah
• 100 ml susu cair
• 100 ml air masak
• 200 g fruit cocktail kalengan
• 1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang
• es serut

Cara membuat :

1. Larutkan susu dengan air. Campur dengan agar-agar.
2. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih.
3. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian pewarna hijau.
4. Tuang dalam loyang dan biarkan hingga dingin dan beku.
5. Potong-potong bentuk dadu 1 cm. Sisihkan.
6. Larutkan susu cair dan air.
7. Taruh potongan dadu agar-agar dalam gelas-gelas saji.
8. Tambahkan bahan lainnya.
9. Tuangi larutan susu cair.
10. Beri es serut, sajikan segera.