Resep Es Campur Tape Ketan Hitam

Tape singkong maupun tape ketan bisa juga dibuat es. Resep es campur tape ketan hitam adalah salah satunya. Rasanya menyegarkan dan cocok dimakan pada saat cuaca panas.

BAHAN:

• 300 cc tape ketan hitam
• 1 liter santan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

PELENGKAP:

• 2 butir kelapa muda, kerok
• 5 mata nangka, iris dadu 1 cm
• 300 cc sagu mutiara siap pakai
• 300 cc sirup vanili, warna putih
• Es serut secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan santan dengan daun pandan dan garam, aduk rata, angkat, dinginkan.
2. Penyajian: siapkan gelas, tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai, dan tape ketan hitam.
3. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili.

Untuk: 5 orang