Kalau sedang ketat mengawasi berat badan, sajian yang satu ini cocok buat Anda. Shirataki yang kaya serat plus kentang berkulit yang rendah karbohidrat, dimasak dengan bumbu kecap yang gurih segar. Bisa disantap sebagai sajian lengkap yang kaya manfaat.
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 50 g bawang Bombay, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 100 g daging has sapi, iris melintang tipis
- 1 liter air
- 2 buah kentang, cuci bersih, potong 4 bagian
- 150 g shirataki, tiriskan
- 4 sdm kecap Jepang
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 100 g buncis, bersihkan
Cara membuat:
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
- Masukkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
- Tuangi air, masukkan kentang dan shirataki.
- Tambahkan bumbu, masak dengan api kecil hingga daging dan kentang lunak.
- Masukkan buncis, masak hingga kuah hampir habis.
- Angkat. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar